2013年 第22屆上海酒店設備博覽會

04/01/2013-04/03/2013

上海酒店設備展主要是要尋求中國國內的連鎖店客人，為期三天的展出非常順利，也很感謝德克士無限量供應炸雞給客人做試吃，這次展場展出的商品類別眾多，包括技術已經完全純熟的智屏蛋糕櫃和智屏展示冰箱。

2013年 第22屆上海酒店設備博覽會介紹：

“上海国际酒店用品博览会”作为酒店餐饮行业全球规模最大、影响力最强、水平最高的博览会之一，一如既往关注酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践。作为HDD 主打展会和重要组成部分的“上海国际酒店用品博览会”（HOTELEX Shanghai), 截止今日已经成功的举办了二十二年。旗下包含了十个主题展区，分别为餐饮供应设备展、高端食品与饮料展、葡萄酒及烈酒展览会、咖啡与茶展、酒店桌面用品展、IT 及安防用品展、酒店布草及纺织品展、客房用品及电器、烘焙展、康体健身与休闲娱乐展，为业内人士提供一站式采购和信息融合的平台。

市场前景

酒店用品市场新焦点：品牌创新·绿色实践

随着中国旅游业的迅猛发展及城市化加速度的推动下，本地酒店行业与国际酒店集团竞相在旅游市场大展拳脚。权威数据表明，2013年市场规模预计达到2950亿元，同比增长率达约9.26%，截至当前中国将近1700家星级酒店正在建设或筹备之中。酒店业呈现的蓬勃生机顺势带动了一个规模庞大且充满契机的酒店用品采购市场。酒店用品市场依托着中国这一新兴经济体的不断崛起吸引了大批全球酒店用品企业入驻，新一轮的核心竞争力逐渐聚焦在品牌竞争力与低碳环保的经营理念上。品牌建设和低碳实践无疑将是今后酒店用品市场关注的焦点，也将进一步促进整个酒店用品产业链技术升级、企业转型。站在又一历史新起点的HOTELEX上海国际酒店用品博览会将继续注重展品的创新与绿色理念，锁定全球酒店业发展方向，以更国际化的专业姿态领跑酒店用品市场。

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构建酒店产业链与专业人士的桥梁

2013年展会近13万平方米的展出面积，十一个主题展区云集国内外众多一线品牌，参与展会的展商，来自全球多个国家，展商数量较2012年展会增加了30%。为期三天的展览共有来自世界124个国家近9万人次专业观众观摩，采购商品范围涵盖了酒店、餐饮、食品加工等整个产业链的相关产品。本次展会日均观众数量较2012年展会增加了36%，其中国外观众增加了63.3%。众多国内外采购团体纷至沓来，专业论坛及四大赛事活动FCSI论坛吸引了数百人次的观摩。

IPA国际精品区，国内外品牌企业的首善之地

与往届展会类似的是，本届展会在现场依旧以“展中展”的形式开辟了国际精品区。东一馆作为本届展会的IPA国际精品区，总展出面积达到6,000平米，云集了众多国内外知名品牌。国际精品区以针对性的宣传方式、国际化的品牌LOGO、高品位的展场搭建以及人性化的现场服务受到了众多国内外采购团体的青睐。东一馆国际精品区的独特地理位置，让观众在步入展区时即刻感受到到本届展会的实力。

绿色节能，低碳环保引领行业风向标

HOTELEX一直与中国旅游饭店业协会、上海市旅游行业协会饭店业分会以及FCSI国际膳食顾问协会亚太区保持密切合作，强强联手，使您无虚此行并可掌握到第一手的行业动向和产品革新。2013年HOTELEX与FCSI联合打造合的未来低碳环保的开放式厨房，100平方米的现场展示代表21世纪餐饮业最为前言的设备。让观众身临其境的感受到绿色节能科技对餐饮业低碳的发展的革命性影响及对于未来方向的强大领导力。

丰富活动助燃展会发展新兴动力

2013展会现场丰富的活动无疑为本届展会聚拢人气，调动现场观众积极性起到了重要的推动作用。本届展会无论是专业的国际赛事，还是贴近观众的现场展示，都秉承着二十二年来酒店展一贯的精神，精益求精，不断创新。
本届展会现场的老牌赛事“世界咖啡师大赛中国区选拔赛”是里程碑级的经典赛事，伴随酒店展风风雨雨一路走来。而后的“中国国际调酒大师杯”，“世界拉花艺术锦标赛”及“上海国际手工冰淇淋大师赛”等新兴的赛事也将在往后的展会中继续举办，本届展会的专业赛事无论从观众上还是参赛选手，赞助商数量上都超过以往，获得巨大成功。“2013年星级饭店岗位工装模特展评比赛”及“第二届“锦宏杯”上海市星级饭店自助早餐摆台比赛”等现场专业展评云集了众多知名酒店品牌参加，代表了上海酒店服务业的新标杆。
在展会论坛方面，在中国旅游饭店业协会与上海博华共同举办的“国际精品区（IPA）贸易对接专题研讨会” 现场，18位重量级嘉宾及230多家参展企业各抒己见，达成诸多共识；HOTELEX品牌讲坛汇集众多品牌精英畅谈发展之道；第六届酒店职业经理人国际精英论坛汇集众多酒店业内资深人士分享经验；重头戏是HOTELEX 与 FCSI，美国FERMAG杂志合作举办的“未来21世纪餐饮业论坛”，专业嘉宾阵容空前强大，论坛区座无虚席，头脑风暴席卷整个2013展会现场。
在主题展食品与饮料展、葡萄酒及烈酒展及咖啡与茶展现场，饕餮美食让人流连忘返，意大利美食之旅、“美国之味-亚洲厨艺大赛”成果展示、Wine-Tasting 名酒品鉴会、比萨花抛表演等等，在勾起人们食欲的同时，更好的让现场的观众与国内外展商亲切交流，促进了中外饮食文化的融合。视觉与味觉体验的代表，首次进入国内的MuMac意大利咖啡博物馆亮相东7馆，运用高科技的声光效果见证了一个非常时期的设计和技术的演变，而东4馆举行的开心烘焙乐园也为现场观众近距离呈现烘焙的艺术。

HOTELEX 再一次 成就您的飞跃

新市场、新理念、新服务、新机遇

上海国际酒店用品博览会自举办22 年以来，一直致力于服务企业为其提供全面的贸易平台。作为行业领先的展会活动，她无疑是出色的领跑者。在城市化建设和旅游业高度兴起的今天，酒店用品的相关贸易将呈现前所未有的高速发展！

建立品牌的不二选择

面对越来越挑剔的市场和不断涌入的竞争力, 品牌效应逐渐显现出它的重要性。甚至大于企业对市场的研究和产品本身。买家往往会为一个好品牌买单，而HOTELEX则是您让他们开具支票最佳帮手。

趋势就在眼前

哪里可以真正的把握市场的脉搏？ HOTELEX 变革了传统单调的展会形式而成为为每一个需求层面服务的专业平台。给予参与者成为当下发展趋势和融入展会本身庞大的关系网络、产品和客户体验资源的良机，而参与本身就是一种趋势！

为您发现机遇

给予供需双方一个全方位的交互式体验，深入挖掘现代化的运营支持和建设性采购的需求，使其在展会现场有效的迸发。为您掌握专业买家的一手信息，建立更好的“定制”服务。在面对新老客户的接洽之前，您已知晓了所需要准备的一切。